【火锅培训】【学火锅技术哪家好】【丽水火锅培训】【火锅培训学校】
《舌尖上的中国》的播出，让火锅迎来了它的另一个春天。火锅讲究的就是它的底料、高汤，可以分为麻辣火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅等。而且它是现吃现烫的，油而不腻，可以卯足了劲吃，酣畅至极。
原材料的识别和底料炒制
1、火锅原材料的识别及鉴定;
2、火锅香料的特点及作用;
3、火锅原辅材料的加工及运用;
4、各种火锅底料的炒制方法;
5、各种火锅底料的核心配方;
6、火锅底料的变通及常见问题的处理;
【火锅培训】【学火锅技术哪家好】【丽水火锅培训】【火锅培训学校】
随着社会的发展，生活水平的日益提高，人们崇尚健康、追求时尚、提高麻辣烫生活品质的需要越来越强烈，火锅培训，人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单，而是更注重食品的健康与保健作用。
传统麻辣烫市场的发展，重庆火锅培训哪家好，经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营；口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后，自2008年开始，市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。
【火锅培训】【学火锅技术哪家好】【丽水火锅培训】【火锅培训学校】
老兵餐饮培训为您介绍
麻辣火锅，起源于四川泸州市。当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，重庆火锅培训哪里可以学，上设一只大洋铁盆，重庆火锅培训学费，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国23年，重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。
重庆火锅培训哪里可以学-火锅培训-老兵餐饮培训由丽水市老兵餐饮管理有限公司提供。丽水市老兵餐饮管理有限公司（www.laobingxiaochi.com）在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和热情，老兵餐饮培训一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：曾师傅。同时本公司（www.laobingshaokaopx.com）还是从事面点小吃培训，烧烤小吃培训，油炸小吃培训的厂家，欢迎来电咨询。
