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南京夫子庙-----不知道有多少人是为了去夫子庙才去的南京，夫子庙，作为南京历史最为久远的美食节，素有“六朝胜地、十代都会”之称。夫子庙，也叫南京孔庙、南京文庙等，是位于南京市秦淮区秦淮河北岸贡院街，江南贡院以西，为供奉祭祀孔子之地，是中国四大文庙，为中国古代江南文化枢纽之地、金陵历史人文荟萃之地，随着旅游业的发展，夫子庙不仅文化得以传承与传播，其美食也是备受大家称赞!
烹制工艺鸭血粉丝汤做法一
食材
鸭骨架1副，姜片5片，鸭血200克，粉丝100克，鸭肝50克，鸭肠50克，鸭心50克，鸭珍50克，香菜10克，姜蓉10克，葱花10克，盐1/4小匙，鸡精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，包子培训找哪家，香油1/2茶匙，辣椒红油1/2茶匙，卤包一个。
步骤
1、先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，包子培训哪家好，小火煲1小时制成高汤。
2、先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。南京鸭血粉丝汤3、锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。
4、锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。
5、另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。
6、放入所有调味料及香菜，姜蓉，包子培训班，切片的卤鸭内脏即可。
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